ภูมิคุ้มกัน เป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายการที่มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงช่วยให้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บได้ แต่ภูมิคุ้มกันนั้นก็มีโอกาสที่จะเสื่อมถอยลงได้จากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นอายุที่เพิ่มมากขึ้น หรือการปล่อยปละละเลยการดูแลสุขภาพ การพักผ่อนไม่เพียงพอ ความเครียด การดื่มแอลกอฮอร์ สูบบุหรี่ และ การกิน โดยการที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงก็จะทำให้เกิดโรคต่างๆกับตัวเราได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะ โรคติดต่อไม่เรื้อรัง ซึ่งเป็นต้นเหตุของสโตรก วันนี้เราจะพาทุกท่านไปเรียนรู้และทำความเข้าใจกับภูมิคุ้มกันและอาหารเสริมภูมิคุ้มกันให้มากขึ้น
ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ป้องกันสิ่งแปลกปลอมไม่ให้เข้าสู่ร่างกาย เป็นหน้าที่หลักของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นระบบอัตโนมัติที่มีความซับซ้อน ซึ่งเราสามารถแบ่งระบบภูมิคุ้มกันแบบง่ายๆได้ดังต่อไปนี้
ระบบภูมิคุ้มกันทางกายภาพ
ได้แก่ ผิวหนัง น้ำเมือกต่างๆ น้ำตา เปลือกตา รวมถึงน้ำย่อยในกระเพราะอาหาร
เม็ดเลือดขาว
เม็ดเลือดขาาวเปรียบเสมือนอัศวินที่คอยกำจัดสิ่งแปลกปลอมให้หมดไปจากร่างกาย
ระบบคอมพลีเมนต์ (Complement System)
เป็นระบบภูมิคุ้มกันที่ขจัดสิ่งแปลกปลอมซึ่งประกอบด้วยโปรตีนในเลือดและบนผิวเซลล์ ช่วยทำลายเชื้อโรค และ กระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว
วิธีเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ถ้ามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงก็จะช่วยให้ร่างกายห่างไกลจากโรคต่างๆ การเสริมภูมิคุ้มกันเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันนั้นสามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพนั้นสามารถทำได้หลายวิธี
การออกกำลังกาย และ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์
การรับประทานอาหารช่วยให้ร่างกายได้ สารอาหารบางชนิดที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายเช่น สังกะสี โอเมก้า-3 วิตามินต่างๆ และการออกกำลังกายจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับภูมิคุ้มกันของร่างกาย
หลีกเลี่ยงมลภาวะ
การไม่สูบบุหรี่ ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ รวมถึงการหลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้ผู้สูบบุหรี่ รวมถึงฝุ่น และสารเคมี ช่วยให้ร่างกายคงความแข็งแรงของร่างกาย
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้มีความแข็งแรงนั่นก็คือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยการเลือกทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นเป็นการเสริมในส่วนที่ร่างกายได้รับจากการรับประทานอาหารยังไม่เพียงพอ ซึ่งอาหารเสริมมีให้เลือกหลากหลายชนิด ทั้ง วิตามิน แร่ธาตุ รวมถึง สารสกัดต่างๆจากธรรมชาติ
อาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ผลไม้และผัก
มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามิน ในผลไม้ละผักบางชนิดยังมีเบต้าแคโรทีน ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการอักเสบ เช่น มะเขือเทศ แครอท ฟักทอง มะม่วง ส้ม ฝรั่ง กีวี องุ่น และผลไม้ตระกูลเบอร์รี
ถั่วและเมล็ดพีช
ในธัญพืชอุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งนอกจากนั้นแล้วยังมีคุณสมบัติในการเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายแล้ว ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้นอีกด้วย เช่น อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง รวมถึง ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ คีนัว เป็นต้น
ปลาและอาหารทะเล
เป็นอาหารที่อุดมไปด้วย กรดไขมันโอเมก้า-3 และยังเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยไขมันดีอีกด้วย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้เป็นอย่างดี ยกตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอน ปลานิล ปลาซาร์ดีน เป็นต้น
จุลินทรีย์จากธรรมชาติ
วิธีการถนอมอาหารด้วยการดองอย่างเช่น กิมจิ ถั่วนัตโตะ รวมถึงโยเกิร์ตทำให้อาหารมีจุลินทรีย์จากธรรมชาติซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี
ไข่ และ เนื้อสัตว์
อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งช่วยในการเสริมสร้างความแข้งแกร่งให้กับร่างกายและภูมิคุ้มกัน แต่แนะนำให้ทานเนื้อสัตว์ที่ปราศจากไขมันเช่น อกไก่ ส่วนไข่นั้นเป็นแหล่งวิตามิน D ที่มีส่วนช่วยให้การเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี
บทบาทของภูมิคุ้มกันกับโรคติดต่อไม่เรื้อรัง (NCDs)
ระบบภูมิคุ้มกันมีบทบาทสำคัญในการช่วยควบคุมการอักเสบ และตอบสนองต่อความเสียหายของเนื้อเยื่อต่างๆ ที่เกิดขึ้้น ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายเรื้อรังจึงมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ความดัน และไขมันได้
ข้อเสนอสุดพิเศษ
บทบาทของภูมิคุ้มกันกับสโตรก
นอกจากจะมีบทบาทสำคัญในการป้องกันการเกิดสโตรกแล้ว ยังมีบทบาทในการช่วยฟื้นฟูหลังจากเกิดสโตรกอีกด้วย โดยระบบภูมิคุ้มกันจะทำหน้าที่ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือด ซึ่งช่วยลดความเสียงของการเกิดสโตรก และ มีบทบาทในการทำความสะอาดเนื้อเยื่อที่เสียหายเพื่อช่วยส่งเสริมการฟื้นฟู
VTAL ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยเบอร์รีสกัดเข้มข้น 8 ชนิด ที่ช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยป้องกันการเกิดโรคติดต่อไม่เรื้อรังซึ่งเป็นสาเหตุหลักของอาการสโตรก VTAL อุดมไปด้วยสาร “เรสเวอราทรอล” และ “แอนโทไซยานิน” ทีมี่บทบาทสำคัญในการป้องการการเกิดสโตรก