เควอซิติน (Quercetin) สารสำคัญในสมุนไพรพลูคาว

POW พลูคาว มี เควอซิติน quercetin

เควอซิติน (Quercetin) ในสมุนไพรพลูคาว เป็นสารสำคัญที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระสูงมาก และมีฤทธิ์กระตุ้นการหลั่ง ไซโตไคน์  (cytokines) ซึ่งเป็นสารน้ำที่สร้างและหลั่งโดยเซลล์เม็ดเลือดขาว 

ไซโตไคน์ นั้นมีหลายชนิด มีทั้งที่ทำให้เกิดการอักเสบ และ ต้านการอักเสบ ถ้าร่างกายมีการผลิต ไซโตไคน์ ไม่สมดุล เช่นสร้าง ไซโตไคน์ชนิดที่ทำให้เกิดการอักเสบออกมามากเกินไป จะทำให้เกิดความเสียหายต่อร่างกายได้ เช่น โรคข้ออักเสบรูมาทอยด์ (Rheumatoid Arthritis)

หน้าที่ของเควอซิทิน

งานวิจัยจากหลายประเทศพบว่า เควอซิทิน ในพลูคาว สามารกระตุ้นการหลั่ง ไซโตไคน์ได้ 2 ชนิดคือ Interleukin-2 (IL-2) และ Interleukin-10 (IL-10)

โดย Interleukin-2 นั้นเป็น ไซโตไคน์ ที่รับผิดชอบในการตอบโต้กับสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกายเช่น การติดเชื้อจุลินทรีย์  นอกจากนี้ ยังมีส่วนยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง และเร่งให้เซลล์มะเร็ง หลั่งสารที่จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันที่ต่อต้านมะเร็ง (NK cell) ตรวจพบเซลล์มะเร็งได้ดีขึ้นอีกด้วย

ส่วน  Interleukin-10 นั้นเป็นไซโตไคน์ชนิดที่ต้านการอักเสบ โดยจะจำกัดการตอบโต้ของภูมิคุ้มกัน เพื่อป้องกันความเสียหายต่อร่างกาย และสร้างสมดุลของเนื้อเยื่อ

นอกจากนี้ ยังพบว่า สารสกัดจาก พลูคาว สามารถเพิ่มสัดส่วนของ CD4+ T helper ซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการส่งสัญญาณให้ระบบภูมิคุ้มกัน เริ่มทำการตอบโต้ต่อการติดเชื้อ และ เซลล์ CD8+ ที่มีหน้าที่ทำลายเซลล์ที่มีการติดเชื้ออีกด้วย

จะเห็นว่า สารเควอซิตินในพลูคาว มีผลกับเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดต่างๆ ซึ่งเป็นกลไกหลักในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

Reference

Kit-Man Lau, Kin-Ming Lee, Chi-Man Koon, Crystal Sao-Fong Cheung, Ching-Po Lau, Hei-Ming Ho, Mavis Yuk-Ha Lee, Shannon Wing-Ngor Au, Christopher Hon-Ki Cheng, Clara Bik-San Lau, Stephen Kwok-Wing Tsui, David Chi-Cheong Wan, Mary Miu-Yee Waye, Kam-Bo Wong, Chun-Kwok Wong, Christopher Wai-Kei Lam, Ping-Chung Leung, and Kwok-Pui Funga, Immunomodulatory and anti-SARS activities of Houttuynia cordata, Journal of Ethnopharmacology Volume 118, Issue 1, 19 June 2008, Pages 79-85

สนใจผลิตภัณฑ์ พาว น้ำพลูคาว

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Line @POWthailand  หรือ โทร 099 095 6416